- Pyruvinsäure
- Py|ru|vin|säu|re [nlat. Acidum pyrouvicum (↑ pyro- (1); lat. uva = Weintraube) = Pyrotraubensäure]: svw. ↑ Brenztraubensäure.
Universal-Lexikon. 2012.
Pyruvinsäure
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Brenztraubensäure — Brenz|trau|ben|säu|re [↑ Brenzen u. ↑ Traubensäure] Syn.: 2 Oxopropionsäure, (veraltet:) Pyruvinsäure: H3C CO COOH; farblose Fl., Smp. 12 °C, Sdp. 165 °C (Zersetzung), die haupts. zur Arzneimittelherst. dient. B. ist die einfachste ↑… … Universal-Lexikon
Pyruvat — Py|ru|vat [↑ Pyruvinsäure u. ↑ at (1)], das; s, e: Bez. für die Salze u. Ester der ↑ Brenztraubensäure, die im tierischen u. pflanzlichen Stoffwechsel als Schlüsselverb. physiologischer Auf u. Abbauprozesse fungieren, z. B. in Citronensäurezyklus … Universal-Lexikon
Pyruvoyl- — Py|ru|vo|yl [↑ Pyruvinsäure u. ↑ oyl ] Präfix für die Atomgruppierung H3C C(O) C(O) (2 Oxopropionyl , 2 Oxopropanoyl ), den Säurerest der Brenztraubensäure … Universal-Lexikon
Pyruvate — [zu griechisch pỹr »Feuer« und lateinisch uva »Weintraube«], Singular Pyruvat das, (e)s, Salze und Ester der Brenztraubensäure (Pyruvinsäure); sie treten v. a. bei Stoffwechselvorgängen als Zwischenprodukte physiologischer Ab und Aufbauprozesse … Universal-Lexikon
